Wpisów o gotowaniu na moim blogu wiele nie ma,
co wiąże się przede wszystkim z faktem,
że mało gotuję, bo nie mam dla kogo.
A co za tym idzie nie mam okazji by testować różne dodania i pogłębiać umiejętności kulinarne (które nie będę kryć najwyższych lotów nie są :P)
Fakt faktem nikogo jeszcze nie otrułam, więc źle nie jest :D
Dzisiaj przepis na banalnie prostą w wykonaniu zupę brokułową :)
Dzisiaj przepis na banalnie prostą w wykonaniu zupę brokułową :)
SKŁADNIKI
* pół brokuła
* 3 ziemniaki
* mała cebula
* mała marchewka
* mała śmietana 18%
* pół brokuła
* 3 ziemniaki
* mała cebula
* mała marchewka
* mała śmietana 18%
* kostka rosołowa
* zupa brokułowa z torebki
* zupa brokułowa z torebki
* przyprawy
WYKONANIE
1. Brokuła dzielimy na mniejsze części,
najlepiej na niewielki różyczki.
2. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy i dowolnie kroimy.
Ja ziemniaki i cebulę kroję w kostkę,
Ja ziemniaki i cebulę kroję w kostkę,
natomiast marchewkę tym razem pokroiłam w małe plasterki.
3. Cebulkę podsmażamy na odrobinie oleju.
W tym samym czasie nastawiamy w garnku wodę
W tym samym czasie nastawiamy w garnku wodę
i wrzucamy do niej kostkę rosołową i ziemniaki.
4. Zanim cebula będzie gotowa rozrabiamy zupę wg przepisu na torebce.
5. Jakieś 10 minut przed końcem gotowania
do ziemniaków wrzucamy brokuły, cebulę i marchewkę.
6. Gdy wszystko się zagotuje wlewamy rozrobioną zupę z torebki.
"Podbijamy" zupę śmietaną (2 - 3 łyżki śmietany).
Doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami.
Doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami.
7. SMACZNEGO!
Jeśli ktoś lubi bardziej gęstą zupę wystarczy dać mniej wody.
Świetnym pomysłem jest również zblendowanie zupy.
Powstanie zupa krem idealna z grzankami - zarówno zwykłymi jak i czosnkowymi.
Świetnym pomysłem jest również zblendowanie zupy.
Powstanie zupa krem idealna z grzankami - zarówno zwykłymi jak i czosnkowymi.
Pychotka :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie zupki :)
mniam :D
OdpowiedzUsuń